Ի՞նչ սկզբունքով է ծեփամածիկը դառնում ավելի ու ավելի բարակ։

Ծեփամածիկ պատրաստելու և քսելու ժամանակ մենք կհանդիպենք տարբեր խնդիրների։ Այսօր խոսքը գնում է այն մասին, որ երբ մածիկի փոշին խառնվում է ջրի հետ, ինչքան շատ խառնես, այնքան ծեփոնն ավելի կնոսրանա, իսկ ջրանջատման երեւույթը լուրջ կլինի։

Այս խնդրի հիմնական պատճառն այն է, որ ծեփամածիկի մեջ ավելացված հիդրօքսիպրոպիլ մեթիլցելյուլոզը հարմար չէ: Եկեք նայենք աշխատանքի սկզբունքին և ինչպես կարող ենք լուծել այն:

Ծեփամածիկի փոշին ավելի ու ավելի բարակելու սկզբունքը.

1. Հիդրօքսիպրոպիլմեթիլցելյուլոզայի մածուցիկությունը սխալ է ընտրված, մածուցիկությունը չափազանց ցածր է, իսկ կասեցման ազդեցությունը՝ անբավարար: Այս պահին տեղի կունենա ջրի խիստ տարանջատում, և կասեցման միասնական ազդեցությունը չի արտացոլվի.

2. Ծեփամածիկի փոշին ավելացրեք ջուրը պահպանող նյութ, որն ունի լավ ջրապահպան ազդեցություն։ Երբ ծեփամածիկը ջրով լուծվի, այն կփակվի մեծ քանակությամբ ջուր։ Այս պահին շատ ջուր կուտակվում է ջրային կլաստերների մեջ: Խառնելով շատ ջուր է բաժանվում, ուստի ընդհանուր խնդիրն այն է, որ որքան շատ եք խառնում, այնքան այն նոսրանում է: Շատ մարդիկ բախվել են այս խնդրին, դուք կարող եք պատշաճ կերպով նվազեցնել ավելացված ցելյուլոզայի քանակը կամ նվազեցնել ավելացված ջուրը;

3. Որոշակի կապ ունի հիդրօքսիպրոպիլմեթիլցելյուլոզայի կառուցվածքի հետ և ունի տիկսոտրոպիա։ Հետևաբար, ցելյուլոզ ավելացնելուց հետո ամբողջ ծածկույթն ունենում է որոշակի թիքսոտրոպիա։ Երբ ծեփամածիկը արագ խառնվում է, նրա ընդհանուր կառուցվածքը կցրվի և կդառնա ավելի ու ավելի բարակ, բայց երբ այն հանգիստ մնա, այն դանդաղ կվերականգնվի:

Լուծում. Ծեփամածիկի փոշի օգտագործելիս սովորաբար ջուրը լցնում ենք և հարում ենք, որպեսզի հասնի համապատասխան մակարդակի, բայց ջուր ավելացնելիս կտեսնես, որ որքան շատ ջուր է ավելանում, այնքան այն նոսրանում է։ Ինչո՞վ է սա պայմանավորված։

1. Ցելյուլոզը օգտագործվում է որպես խտացուցիչ և ջուր պահող նյութ ծեփամածիկի մեջ, բայց բուն ցելյուլոզայի տիկսոտրոպիայի պատճառով ծեփամածիկի մեջ ցելյուլոզայի ավելացումը հանգեցնում է նաև ծեփոնին ջուր ավելացնելուց հետո տիքսոտրոպիայի;

2. Այս թիքսոտրոպիան առաջանում է ծեփամածիկի փոշու մեջ պարունակվող բաղադրիչների թույլ համակցված կառուցվածքի քայքայմամբ: Այս կառուցվածքը արտադրվում է հանգստի ժամանակ և ապամոնտաժվում սթրեսի ժամանակ, այսինքն՝ մածուցիկությունը նվազում է խառնման ժամանակ, իսկ մածուցիկությունը հանգստի վերականգնման ժամանակ, այնպես որ կլինի մի երևույթ, որ ծեփամածիկի փոշին ավելի բարակ է դառնում, երբ այն ավելացնում են ջրով.

3. Բացի այդ, երբ օգտագործվում է ծեփամածիկի փոշին, այն շատ արագ է չորանում, քանի որ մոխրի կալցիումի փոշու ավելցուկային ավելացումը կապված է պատի չորության հետ: Ծեփամածիկի փոշու կլեպը և գլորումը կապված է ջրի պահպանման արագության հետ.

4. Ուստի ավելորդ իրավիճակներից խուսափելու համար այն օգտագործելիս պետք է ուշադրություն դարձնել այս խնդիրներին։